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Ouverture
L'auberge est ouverte toute l'année sauf le lundi soir et les 10 premiers jours d'octobre
A 17 kms de Carcassonne, sur la route de Montségur, vous passez à Montréal de l'Aude.
Au pied de la Collégiale, sur la promenade ombragée, dans un ancien affenage, André, Isabelle Orta et leurs filles, vous accueillent dans le cadre agréable de leur auberge.
Auberge du Dominicain
Dans cette Auberge, au charme rustique et authentique, vous dégusterez au gré des saisons les meilleurs produits des terroirs de l'Aude Pays Cathare.
Au travers d'une cuisine familiale et de tradition, vous découvrirez des recettes locales et ancestrales accompagnées des meilleurs crus de la région.
La Caverne du Dominicain
Boutique Gourmande et Artisanale
Vous trouverez ici d'excellents produits des terroirs de l'Aude : confits, magrets, foies gras, vins fins...
Salon de Thé
Pour les fins gourmets : pâtisseries maison, glaces au lait de brebis et autres spécialités à découvrir...